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とらふぐ鍋セット(3〜4人前)
8,300円(税込)
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とらふぐ鍋セット(3〜4人前)
8,300円(税込)


【贅沢なとらふぐのちり鍋をご自宅で】



女性の皆様には特に、ふぐのコラーゲンをたっぷり堪能できるふぐちり鍋がオススメです。
たくさんの野菜と、ふぐのコラーゲンのおかげで、翌日の朝は、お肌がぷるぷる艶々間違いなし!



お鍋の最後のお楽しみには、ふぐの旨味がたっぷりの出汁で味わう雑炊です。
卵をふわりとまわしかけて、ねぎを散らせば、お食事の締めにぴったりの雑炊を味わえます。



【ふぐちり鍋と雑炊の作り方】

<ふぐちり鍋>
・鍋に昆布を入れ、水から火にかけ、沸騰直前に取り出します。
・ふぐを骨の部分から鍋に入れ、アクを取り除きます。
・お好みの野菜と、ふぐの身の部分を加え、火が通ったら出来上がりです。
ネギやもみじおろし等、お好みの薬味を入れたぽん酢につけてお召し上がりください。

<ふぐ雑炊>
・ちり鍋の後の出汁に、塩や薄口しょうゆで味を整えます。
・ご飯を入れて、煮立ったら溶き卵をまわしかけて出来上がりです。

【ふぐ皮湯引】














こりこりの食感が楽しめ、お酒のおつまみにもぴったりな、ふぐ皮湯引。
ネギ、もみじおろし等の薬味を添え、ぽん酢をかけてお召し上がりください。


【ひれ酒】














お酒好きな大人の方にふぐの「ひれ酒」は欠かせません。
ご自宅では、なかなか味わう機会のないひれ酒を、簡単にお召し上がりいただけます。

【ひれ酒のお召し上がり方】

・ひれを、弱火でじっくり焦げ目が付く位あぶり、湯呑みなどに1〜2枚入れます。
・その上から熱燗を1合ほど注ぎ、約1分蒸らして出来上がりです。


【内容量】
・ちり鍋用 500g
・皮湯引き 50g
・ひれ 4枚
・ポン酢 150ml
・出汁用昆布 1枚
・もみじおろし 

※野菜は商品に含まれておりません。
【賞味期限】
約2カ月



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